Le premier incendie répertorié est qualifié de ‘criminel’ et a détruit les premières fortifications hollandaises. D’autres incendies majeurs ont suivi durant les périodes d’occupations françaises et anglaises.

Si, au début de la colonisation de notre île, la responsabilité de combattre les incendies revenait aux soldats, un service professionnel a été créé en 1904.  Il s'est développé depuis et est désormais connu sous le nom de Mauritius Fire and Rescue Services.