Le norovirus est la principale cause de gastro-entérite, infectant environ 600 millions de personnes dans le monde entier. Il est responsable de vomissements, de diarrhée et d'intoxications alimentaires. Aux États-Unis, le norovirus provoque de nombreux troubles.

Par ailleurs, à l’approche de Noël et du Nouvel An 2023, des huîtres contaminées par ce virus ont entraîné une crise sanitaire en France, provoquant une baisse significative de leur consommation.

Le norovirus peut infecter des personnes de tout âge. Les symptômes les plus fréquents sont la diarrhée, les vomissements, les nausées et les douleurs abdominales. D'autres symptômes incluent de la fièvre, des maux de tête et des douleurs musculaires.

Nous avons le Dr Shameem Jaumdally, virologue, qui nous explique les risques liés au norovirus.