Les tensions géopolitiques persistantes entre l’Inde et le Pakistan, deux principaux fournisseurs de riz pour Maurice, ravivent les inquiétudes sur l’approvisionnement de ce produit de base. La State Trading Corporation (STC) anticipe : elle sécurise dès à présent ses stocks de riz basmati et de riz dit « ration ».

Alors que le riz basmati peut être importé de plusieurs pays, le riz « ration » provient exclusivement du Pakistan, ce qui le rend particulièrement vulnérable aux perturbations régionales.

Pour y remédier, le nouveau conseil d’administration de la STC a adopté une stratégie rigoureuse : constituer une réserve couvrant 6 à 8 mois de consommation, afin d’éviter toute rupture. Cette démarche proactive fait suite à la pénurie de l’an passé, liée à des restrictions d’importation et à la volatilité du marché international. Le gouvernement avait alors dû instaurer des mesures de contrôle et limiter l’importation de certaines variétés, suscitant l’inquiétude des consommateurs.

Cette semaine, un nouveau stock est prévu. Selon un responsable de la STC, le riz pourra être conservé durablement grâce à un nouvel emballage et à un silo modernisé.