Cuisine
Pudding de Manioc à l’Orange
Plongez dans un nuage de saveurs avec ce pudding de manioc à l’orange, un dessert qui caresse le cœur autant que les papilles. Chaque bouchée est une étreinte sucrée, parfumée à l’orange et enveloppée de coco râpée, pour un moment de pur bonheur.
Ingrédients :
* 500 g de manioc
* 180 g de sucre
* 200 ml de lait
* 1 c. à café de zeste d’orange frais râpé ou 1/4 c. à café d’essence d’orange
* Noix de coco râpée ou déshydratée
Préparation :
- Lavez, épluchez et râpez finement le manioc.
- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients sauf la noix de coco jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Répartissez le mélange dans 3 moules beurrés de type assiette creuse, puis faites cuire au bain-marie 15 minutes chacun.
- Laissez refroidir, découpez et enrobez chaque portion de noix de coco râpée.
Savourez cette douceur exquise et laissez-vous transporter par un voyage gustatif d’exception !