Les défis auxquels est confrontée la filière porcine étaient au cœur d'une réunion du Pig Breeding Committee, tenue cette semaine. Éleveurs, professionnels du secteur et représentants des autorités ont dressé un état des lieux de l'industrie, abordant les principaux obstacles qui freinent son développement ainsi que les pistes envisagées pour renforcer sa compétitivité.

À l'issue de cette rencontre, le ministre délégué à l'Agro-Industrie, Fabrice David, a annoncé le lancement prochain d'un projet pilote de 30 jours visant à évaluer la faisabilité de la transformation des déchets porcins en énergie. Cette initiative permettra d'étudier le potentiel de valorisation de ces résidus dans une logique d'économie circulaire, tout en réduisant leur impact environnemental.

De son côté, la ministre déléguée au Tourisme, Anabelle Savabaddy, a insisté sur la nécessité de mieux valoriser les éleveurs mauriciens et leur production. Selon elle, une plus grande intégration des produits porcins locaux dans l'industrie hôtelière contribuerait à soutenir la filière.