La viande de bouc est très appréciée par les Mauriciens. Les familles sont nombreuses à en consommer durant la période de fêtes. Mais force est de constater que le prix a sensiblement augmenté. Nombreux sont ceux à dénoncer le fait que la viande de bouc est hors de prix.

Hassan Beeharry, éleveur dans la région de Quartier Militaire, explique que les ventes de viande de bouc ont baissé. Il reconnaît que le prix est la principale raison.

Pour Jayen Chellum, secrétaire général de l’Association des consommateurs de l’île Maurice, la viande de bouc sera bientôt inaccessible au Mauricien moyen.