Les prix des légumes ne cessent de grimper, plongeant les consommateurs dans une frustration croissante. Mais qu’est-ce qui explique une telle flambée des prix ? D’autant plus que, selon les planteurs, cette situation pourrait perdurer pendant encore au moins deux mois.
Yeshoda Keenoo nous fait le point.
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Comme en témoigne Devi, une consommatrice : « Les légumes sont devenus hors de prix. Malheureusement, on n’a pas le choix, il faut bien acheter pour nourrir la famille. »

Alors que pour Rajesh, un maraîcher du marché de Beau-Bassin, la raison est claire : une pénurie de légumes sur le marché. « Il y a un manque criant de légumes, et comme la demande reste forte, les prix montent en flèche », affirme-t-il.

Mais au-delà des prix, c’est aussi la qualité des légumes qui pose problème. Girish, un autre vendeur, explique que les légumes sont désormais classés par grade. « Si vous voulez de bons légumes, il faut payer plus cher », dit-il.

Enfin, Krit Beeharry, de l’Association des planteurs des îles, pointe du doigt plusieurs causes structurelles : la sécheresse en fin d’année, le manque de main-d’œuvre et surtout l’absence de planification dans la production agricole.

Krit Beeharry annonce un retour à la normale dans un mois.