Ingrédients

• Sel
• Sucre
• Vinaigre
• Piment vert ou rouge (ou les 2)
• Ene zoli mangue demi mur
• Ene concombre (Quantité ou content manzé)

Préparation

• Lave ou mangue, épluche li, coupe li en petit morceau (ou kapav mette ou loyo mangue si ou content)
• Lave ou concombre, épluche li, retire les graines, coupe li en morceau
• Coupe ou piment finement
• Dans ene grand bol ou prepare ou la sauce pou ou mette ou fruit confit
•  du sel moins qui le sucre et ajoute ene ti peu vinaigre pou gagne ene saveur aigre doux. et ou rajoute de l’eau juste assez pou ou fruits tremper.
• Ou vérifier qui ou du sel moins que le sucre et le vinaigre pour la sauce aigre doux
• Ou ajoute ou piment
• Pour terminer ou mette ou bol lor miraille dans soleil midi
• kan line bien confit ou mette li au frais pour la degustation
• Pou bane professionel zot kapav azoute ene ti peu la sauce tamarin

Tap la langue. Bon appétit