La Chambre d’agriculture a revu à la baisse ses prévisions pour la production sucrière 2025, désormais estimée à 215 000 tonnes, contre 220 000 tonnes auparavant. Cette révision figure dans son 19ᵉ bulletin hebdomadaire, publié le 7 novembre, sur la base des données compilées par le CropEstimateCoordinatingCommittee (CECC).

Au 2 novembre, près de 64 % des superficies sous canne avaient déjà été récoltées, soit 1 504 758 tonnes de canne envoyées aux usines pour une production de 141 391 tonnes de sucre, avec un taux d’extraction de 9,4 %.

Le CECC, réuni le 10 novembre, a constaté que plusieurs imprévus ont ralenti la campagne : des travaux de maintenance sur le réseau d’eau dans le Nord ainsi que des pannes majeures aux centrales thermiques de Terra et d’Omnicane, perturbant la roulaison des usines.

La progression de la récolte reste dépendante de divers facteurs externes — météo, fonctionnement des centrales thermiques et logistique — susceptibles d’influencer le calendrier.

La Chambre d’agriculture rappelle par ailleurs l’importance d’acheminer à l’usine une canne propre et de qualité, afin d’améliorer les rendements et de réduire les pertes à l’extraction.

Les planteurs sont ainsi encouragés à maintenir une discipline rigoureuse dans la coupe, le transport et la livraison.