Journée mondiale du diabète : adopter une alimentation saine sans dépenser plus

Et si la prévention du diabète commençait dans nos assiettes ? Riz blanc, portions trop importantes, aliments transformés… Certaines habitudes alimentaires peuvent favoriser une augmentation du taux de sucre dans le sang.

À l’occasion de la Journée mondiale du diabète, observée ce samedi 14 novembre, l’alimentation reste au cœur des recommandations. Selon le ministère de la Santé, le diabète était responsable de 20,9 % des décès enregistrés à Maurice en 2025.

Comment manger équilibré sans renoncer aux plaisirs de la table ni dépenser davantage ? La nutritionniste-diététicienne Hanaa Sohawon-Soreefan nous apporte quelques conseils. Elle recommande notamment de remplacer le riz blanc par du riz brun, qui possède un index glycémique plus faible, tout en veillant à contrôler les portions.

Manger sainement ne signifie pas forcément dépenser plus. Hanaa Sohawon-Soreefan conseille de privilégier les fruits et légumes locaux, voire d’en cultiver à la maison. Elle recommande également de limiter les aliments transformés, les biscuits et les fast-foods, souvent plus coûteux que les repas préparés chez soi.