C’était lors de l’assemblée générale annuelle de la Mauritius Sugar Syndicate(MSS) ce matin. 
Le ministre de l’Agro-industrie et de la Sécurité Alimentaire, présent à l’événement, a indiqué que les autorités s’attendent à des chiffres record concernant la production de sucre à Maurice.

250 000 tonnes de sucre seraient produites grâce à une récolte d’environ 2,8 millions de tonnes de canne.
La production de 2023 étaitd’ailleursun record, soit 238 000 tonnes de sucre.

Les planteurs ont perçu environ Rs 36 000 par tonne de canne à sucre en 2023.L’augmentation de la production de sucre à l’échelle mondiale ferait que les prix du sucre mauricien baisseront sur le marché international. Le ministre de tutelle a réitéré la mesure annoncée lors du budget 2024-2025, soit Rs 30 000 minimum garanties pour chaque tonne de canne récoltée.

Mahen Seeruttun a aussi évoqué le manque de main-d’œuvre dans ce secteur.
Selon lui, une série de mesures ont été implémentées pour que les petits planteurs puissent acquérir des outils mécaniques pour la récolte. L’embauche de travailleurs étrangers est aussi à l’agenda.

Notons que la récolte est faite à 80% à l’aide de machines. Les 20% restants, concernant notamment les petits planteurs, se fait toujours manuellement.