La sécurité alimentaire à Maurice refait surface après les récentes pénuries d’œufs et de poulet sur le marché local. Selon certains observateurs, le pays ne produit pas suffisamment et dépend fortement des importations.

 

Pour Sateenand Biltoo, les augmentations de salaires ne résoudront pas le problème de la sécurité alimentaire lorsque le pays, souligne-t-il, paie ses importations en dollars, surtout avec la dépréciation continue de la roupie. Le président de l’Agricultural Allied Industries and Other Unions déplore le manque d’accès à la terre pour de nombreux planteurs ainsi qu’un manque de volonté politique à plusieurs niveaux.

 

De son côté, Linsay Collen, dirigeante de Lalit, évoque le bétonnage des terres, qui, selon elle, entrave les nécessaires développements pour le pays.

 

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