Cuisine
Poulet italien à la cassonade
- 4 morceaux de poulet viande blanche
- 1/2 tasse (125 ml) de cassonade
- 1 tasse (250 ml) de vinaigrette italienne
- Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
- Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier d’aluminium. Vaporiser un petit peu d’huile pour éviter que ça colle.
- Dans un petit bol, mélanger la cassonade et la vinaigrette italienne. Transférer dans un sac ziplock.
- Ajouter les morceaux de poulet dans le sac ziplock et bien mélanger afin que le poulet soit recouvert de la marinade.
- Cuire maintenant, ou laisser reposer la marinade au réfrigérateur.
- Déposer les morceaux de poulet sur la plaque de cuisson.
- Faire cuire pendant 20 minutes.
- Mettre à broil pendant 2 minutes pour caraméliser la cassonade.
