Recette : baguette fromage

– Tamiser la farine dans un saladier. – Ajouter le sel, la levure et le fromage. Malaxer du bout des doigts. – Ajouter la margarine. Mélanger. – Ajouter 1-2 cuillères à soupe d’eau et pétrir 1-2 minutes pour obtenir une pâte homogène. – Faire chauffer un bain d’huile dans un wok ou autre sur feu doux. – Étaler la pâte finement sur un plan de travail légèrement fariné. – Découper des bandes d’un centimètre. – Les faire frire dans l’huile en les retournant jusqu’à ce qu’elles soient dorées. – Déposer sur du papier absorbant et laisser refroidir avant de déguster.