Cuisine
Recette : Beignet d’épinards
Ingrédients
- 1 petite boîte d’épinards
- 2 oignons
- 1 citron pressé
- 150 g de farine
- 1 c. à café de sucre
- quelques gouttes d’huile de tournesol
- eau
- sel
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1. Commencez par faire la pâte :
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2. Mélangez la farine avec de l’eau, un peu de sel et du sucre, rajoutez l’huile de tournesol.
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3. Laissez reposer 30 min.
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4. Préchauffez le four th.6 (180°C).
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5. Découpez les oignons en morceaux.
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6. Pendant ce temps, mélangez les épinards avec les oignons, puis ajoutez le jus de citron, du sel et du poivre.
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7. Découpez la pâte en rondelles avec le revers d’une tasse.
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8. Remplissez-les par les épinards et collez les extrémités de la patte de façon à obtenir un triangle.
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9.Enfournez les beignets pendant 5 à 10 min.
