Cuisine
Recette: Cari Banane
INGRÉDIENTS
10 bananes vertes
1 tomate découpée
1 oignon haché
5 feuilles de karipoulé
1 c. à s. de masala
1 c. à c. de pâte d’ail et gingembre
20 cl d’eau
2 c. à s. d’huile
Sel
Coriandre fraîche
PRÉPARATION
Pelez les bananes et découpez-les en rondelles
Sautez la banane avec la tomate, les aromates et les épices.
Ajoutez l’eau et laissez cuire à feu doux pendant 3 à 4 minutes
Décorez avec les feuilles de coriandre.
Servez chaud avec du riz.
