Cuisine
Recette : Crevettes ail et miel
Ingrédients :
- 1/3 de tasse (90 ml) de miel
- 1/4 de tasse (65 ml) de sauce soja faible en sodium
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 lb de crevettes non cuites, équeutées
- 2 cuillères à thé d’huile d’olive
- échalotes
- Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soja et l’ail.
- Placez les crevettes dans un grand sac ziplock. Ajouter la moitié de la sauce.
- Secouer vigoureusement afin de bien couvrir les crevettes. Laissez mariner au réfrigérateur pendant 15 minutes (ou 24 heures).
- Réfrigérer le restant de la marinade.
- Pendant que les crevettes marinent, faire cuire les brocolis à la vapeur et un bon riz brun.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole à feu moyen élevé.
- Ajouter les crevettes en retirant le plus possible de marinade. Faire cuire les crevettes pendant environ 1 minute d’un côté. Ajouter le restant de sauce.
- Retourner les crevettes et faire cuire pendant environ 2 minutes de l’autre côté
