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Cuisine

Publié : Le 04/08/2023 à 07:19 | MAJ à 04/08/2023 à 07:19
Par : Le Caroline

Recette : Crevettes sautées à l’ail

Ingrédients

  • Crevette(s) décortiquée(s)12

  • Ail3 gousse(s)

  • Persil50 g

  • Jus de citron0,5

  • Huile d’olive3 c. à soupe

  • Poivre de cayenne

Préparation

  • 1 Réalisez d’abord la persillade. Commencez par peler et hacher les gousses d’ail puis lavez et hachez le persil. Dans un bol, mélangez-les pour obtenir la persillade avec le jus de citron.

  • 2 Ensuite, incorporez 1 c. d’huile d’olive et mélangez bien.

  • 3 Faites chauffer la c. à soupe d’huile restante dans une poêle anti adhésive sur feu moyen, et faites sauter les crevettes dedans pour qu’elles soient bien dorées.

  • 4 Saupoudrez d’une pointe de poivre de Cayenne. Ajoutez la persillade et faites ensuite sauter les crevettes ou gambas 2 ou 3 fois rapidement. Servez aussitôt votre recette de crevettes.