Cuisine
Recette de Calzone aux quatre fromages
- Pâte à pizza1
- Mozzarella50 g
- Gorgonzola50 g
- Gruyère50 g
- Parmesan50 g
- Huile d’olive1 cuillère à soupe
- Sel, poivre
- Préchauffez le four à 210°C. Coupez le gorgonzola, le gruyère, le parmesan et la mozzarella en cubes. Étalez la pâte à pizza sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
- Répartissez les cubes de fromage sur la pâte. Versez un peu d’huile d’olive. Salez et poivrez.
- Refermez la calzone en deux, et soudez les extrémités de la pâte à l’aide de vos doigts. Enfournez pendant 25 minutes environ. Servez chaud.
