Cuisine
Recette de ladoo coco
Ingrédients (6 personnes):
- 100 g Lait en poudre
- 300 g Noix de coco fraîchement râpée
- 400 g Lait concentré sucré
- 1 cuil. à soupe huile végétale
Préparation:
Mettez 50 g de noix de coco râpée de côté pour plus tard.
Dans une poêle à feu moyen, versez le lait concentré puis la noix de coco et le lait en poudre. Mélanger légèrement pendant 1 minutes puis baisser le feu et continuer à mélanger jusqu’a l’obtention d’une pâte épaisse.
Ensuite laissez refroidir quelques minutes.
Verser de l’huile sur vos mains et prenez un peu de pâte et former une boule ensuite rouler la boule sur la noix de coco râpée. Faites de même avec le reste de la pâte.