- Meefoon
- Blanc de poulet
- 2 càc de sauce soja
- 1càc de sauce d’huître
- 2 càs de poudre cange
- Chou rapé
- Carotte rapé
- Oignon vert
- 2 oeufs
- poivre
PRÉPARATION :
1- Tout d’abord commencer par tremper le meefoon dans de l’eau tiède puis reserver.
2- Découper le blanc de poulet en gros cubes.
3- Mélanger le poulet, 1 càc de sauce soja et la poudre cange.
4- Frire le poulet avec un peu d’huile.
5- Egoutter le meefoon.
6- Dans une casserole, cuire les carottes rapées, le chou rapé.
7 – Ajouter 1 càc de sauce soja, 1 càc de sauce d’huître et mélanger le tout.
8- Ajouter l’oignon vert ciselé.
9- Retirer du feu.
10- Faire une omelette avec les oeufs et découper en lamelles.
11- Ajouter l’omelette et le poulet au meefoon et mélanger délicatement.
