Cuisine
Recette de poulet au miel
Ingrédients
- 6 ailes de poulet
- 70 g de miel liquide
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique ou de xérès
- 500 ml d’eau
- 1 cube bouillon poule
- 2 gousses d’ail
Préparation
- Dans une poêle au bord haut, mettez à fondre le miel lorsque les premières bulles se forment, ajoutez la sauce soja puis le balsamique.
- Sans attendre, ajoutez l’eau et le bouillon cube.
- Ajoutez les ailes de poulet, l’eau doit arriver à hauteur du poulet. En dernier, ajoutez l’ail écrasé.
- Faire cuire sur feu vif pendant 30 minutes environ pour laisser l’eau s’évaporer.
- Faites en sorte que chaque morceau soit bien recouvert de la sauce sirupeuse qui se forme.
