Cuisine
Recette : Thé indien « Massala » aux épices
Ingrédients
- 2 sachets de thé noir
- 1 morceau de gingembre frais
- Cardamome verte
- clous de girofles
- sucre
- 1 tasse de lait
- 2 tasses d’eau
- 2 bâtons de cannelle
Préparation
- Faire bouillir 2 tasses d’eau avec le thé et les épices et le sucre pendant 5 minutes
- Sortir les sachets de thé et laisser infuser 5 minutes
- Rajouter une tasse de lait et porter à nouveau à ébullition
- Filtrer et servir bien chaud, c’est prêt !