Recette : Lalo safrané

Ingrédients 125 grammes de lalo bien tendres 1 oignon 1 cuillerée à café de curcuma Une branche de cari poullé Sel Poivre Préparation Lavez et coupez les lalos en deux Faites les blanchir pendant cinq minutes Coupez l’oignon en quartier Dans une poêle faite revenir l’oignon et ajoutez les lalo avec le curcuma et la feuille de cari poullé Laissez cuire dix minutes ajoutez un peu d’eau si nécessaire Salez et Poivrez Accompagné d’une tranche de poisson à la crème, tomates Source : ebox.mu