Cuisine
Recette : Poulet malai Tikka
Ingrédients
1/2 tasse de tartinade Miracle Whip originale
2 c. à soupe de jus de citron
1 c. à thé de feuilles de fenugrec séchées
1 c. à thé de garam masala
1 c. à thé de cumin moulu
1 c. à thé de coriandre moulue moulue
1 c. à thé de gingembre, haché fin
1/4 c. à thé de assaisonnement au chili
1-1/2 lb (675 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, en morceaux de 1 po
Préparation
Étape 1
Mélanger tous les ingrédients, sauf le poulet ; verser sur le poulet dans un plat peu profond. Remuer pour bien enrober le poulet. Laisser macérer au réfrigérateur pendant 30 min.Étape 2
Chauffer le barbecue à feu mi-vif. Enfiler le poulet sur des brochettes.Étape 3
Faire griller 20 min ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit, en le tournant de temps en temps.