Cuisine
Recette : Poulet mijoté aux herbes à l’italienne
Ingrédients
- 8 beaux morceaux de poulet (900g)
- 1 cuil. à soupe Mélange malin italien
- 1 kg de gros champignons de Paris
- 410 g de pulpe de tomates
- Moulin poivre noir
- 1 gousse d’ail
- 170 g de concentré de tomate
Préparation
- Déposez les morceaux de poulets dans la mijoteuse.
- Ajoutez les champignons coupés en deux.
- Saupoudrez avec le Mélange Malin Italien. Versez la pulpe de tomates. Ajoutez l’ail haché. Salez et poivrez. Remuez puis fermer le couvercle.
- Faites cuire à feux doux pendant 3 heures. Au bout de ce temps, sortez la viande et les champignons et réservez au chaud.
