Recette : Poutou chinois

Les ingrédients :

• 1½ tasse de farine
• 1½ tasse de riz
• Riz levure rouge
• 2 tasses de farine
• 250 grammes de sucre
• 1 cuillière à café Bicarbonate de soude

Préparation :

Diluer l’eau et le sucre

Puis, ajouter l’eau sucrée en mélanger la farine, le riz, le riz levure rouge et le bicarbonate de soude

Verser la pâte dans des verres à thé chinois en s’assurant qu’ils soient remplis à ras-bord

Bouillir de l’eau. Dès que l’eau vient à ébullition, mettre les verres au bain-marie

Laisser pendant 25 minutes Puis les laisser refroidir