Cuisine
Recette rose des sables
Ingredients
- 150g Chocolat au lait à pâtisser
- 50g Céréales corn flakes
- 10g Beurre demi-sel
- 1cuil. à soupe Sucre glace
- Coupez le beurre et le chocolat en petits morceaux. Placez-les dans un bol puis faites-les fondre doucement au micro-ondes.
- Incorporez le sucre glace et mélangez la préparation à l’aide d’une spatule, elle doit être lisse et brillante.
- Enrobez les corn flakes de chocolat fondu, veillez à ne pas briser les pétales en remuant délicatement.
- Remplissez des petites caissettes en papier, ou disposez des petits tas sur une plaque tapissée de papier sulfurisé pour former les roses des sables.
- Réservez au réfrigérateur pendant au moins 2 h afin que le chocolat durcisse. Servez cette confiserie en dessert ou à l’heure du goûter.
