Ce n’est que ce matin que le ministère de l’Education a annoncé que les écoles resteront fermées ce vendredi en raison du mauvais temps.

Toutefois, les pâtisseries approchées par les écoles pour la confection des gâteaux dans le cadre des célébrations de la fête nationale avaient déjà débuté depuis hier la préparation.

Plusieurs pâtisseries à travers l’île se sont retrouvées avec une grande quantité de gâteaux déjà prêts. Certains ont dû vendre les petits-fours sur les réseaux sociaux pour éviter de grosses pertes.

Ackmez, propriétaire de Chez Rafick à Souillac soutient que la cuisson des gâteaux a débuté hier car il avait de nombreuses commandes. Pour lui, il n’en a pas perdu tant que ça car il arrive à revendre les gâteaux malgré tout.

Aliya, pâtissière dans le centre de l’ile nous explique qu’elle a fait plus de 450 pièces de gâteaux. Heureusement pour elle la plupart des gâteaux n’en sont qu’au stade de la cuisson, elle a donc pu les conserver pour de futures commandes.