INGRÉDIENTS :

• 80 g de farine
• 125 g de sucre
• 1 sachet de levure
• 200 g de chocolat noir
• 4 œufs
• 125 g de beurre

• Mélangez la farine, le sucre et la levure puis ajoutez les œufs battus à la préparation.
• Mélangez le tout, et ajoutez le beurre et le chocolat préalablement fondus au micro-ondes ou à la casserole sans eau.
• Battez bien le tout jusqu’à obtenir un mélange parfaitement homogène.
• Enfournez la pâte à 180° pendant 30 minutes dans un moule à cake.
• Plantez un couteau dans votre gâteau au chocolat pour vérifier sa cuisson. L’idéal est que le couteau ne ressorte pas tout à fait sec, preuve que le gâteau est resté tendre et moelleux.