Une récente étude américaine a conclu que le curcuma ajouté au poivre noir est efficace contre le diabète type 2 et le mauvais cholestérol. L’ingrédient actif du curcuma est la curcumine. C’est ce qui produit la myriade d’avantages, y compris l’activité antioxydante, les propriétés anti-inflammatoires, les effets anticancéreux et l’amélioration de la mémoire, pour n’en nommer que quelques-uns. Les experts de l’Université du Michigan Santé préviennent cependant que trop de curcuma pourrait causer des dommages au foie.
Une étude conclue le mois dernier a révélé que la supplémentation en curcuma peut réduire considérablement les taux de glycémie et d’HbA1C dans le sang et atténuer les affections connexes, notamment le prédiabète et le diabète, après une utilisation à court terme. Les effets semblent cohérents, quelle que soit la forme de préparation de curcuma utilisée.
Une relation dose-réponse est suggérée dans les résultats, où des doses plus élevées de la même préparation ont provoqué des réponses plus fortes. De plus, des réductions significatives d’autres paramètres métaboliques ont été observées.
D’autres études devraient être menées pour évaluer si les effets sur la gestion glycémique peuvent être maintenus à long terme et/ou s’ils peuvent réduire le risque de complications diabétiques.