Le lalo étant un légume très riche en fibres, il est très bon pour le transit mais aussi pour réguler le taux de cholestérol dans le corps. Sachez que le lalo ne contient aucun cholestérol et est très faible en graisses. Une consommation journalière d’environ 200 g de lalo peut faire baisser le mauvais cholestérol de façon significative.