Éric Wong, propriétaire d’une boulangerie sis à Port-Louis explique qu’il fait face à beaucoup de difficultés. La  hausse vertigineuse des prix de l’huile comestible, du diesel, des ingrédients et autres, dit-il, ne laissent pas le choix aux boulangers. De ce fait, ajoute-t-il, ils sont contraints de maintenir  leur demande de 1,50 Rs sur le prix du pain maison, ce malgré la subvention qui leur est accordée.

Idem pour Riyan Modaykhan, propriétaire d’une boulangerie située à Plaine Magnien.  Il rappelle que pendant 10 ans l’industrie  n’a pas connu de majoration. La situation devient presque impossible, dit-il pour travailler avec la hausse du coût de la vie. Il insiste que si le ministère avait accepté de revoir leur chiffre d’affaires, peut-être qu’à ce moment-là, la hausse de 1,50 Rs aurait pu être reconsidérée.

Reported by: Kamalei Perianna

Edited by : Jugernauth Raj

Posted by : Caroline Duvergé