L’association a regroupé ses membres hier lors d’une assemblée générale. À l’issue de cette rencontre, une conférence de presse a été organisée à Rose-Hill. Nazir Hosany, l’un des dirigeants, a expliqué que les finances des boulangeries sont dans le rouge.

Il soutient que le coût de la production a augmenté de plus de 40%. Il a d’ailleurs rappelé que c’est en 2012 que le prix du pain a été majoré pour la dernière fois.

Pour lui, la solution pour soulager les boulangeries est soit d’augmenter le prix du pain ou d’augmenter les subventions gouvernementales sur la farine.

L’association compte soumettre un dossier complet au ministère du Commerce dans les prochains jours. Il comprendra le quantum de la hausse proposé si les subventions ne sont pas revues à la hausse.