Le repas préparé à la maison et emporté au travail serait-il peu à peu en train de perdre du terrain chez les jeunes professionnels ? Avec des journées de travail qui s’allongent, des rythmes de vie plus soutenus et une vie sociale souvent organisée autour des sorties, manger à l’extérieur ou commander un repas est devenu, pour certains, un réflexe de plus en plus courant.

À Maurice, chez une partie de la jeune génération active, le traditionnel repas préparé à  la maison— riz et cari dans un tupperware, ou encore pain maison garni — semble parfois céder la place au fast-food, aux repas achetés sur le pouce ou aux commandes à emporter. Praticité, manque de temps, influence des amis : qu’est-ce qui pousse réellement les jeunes professionnels à modifier leurs habitudes alimentaires, et quelles peuvent en être les conséquences ?

Pour Shania Kamudu, qui vient de débuter sa carrière dans le domaine de l’ingénierie mécanique, manger à l’extérieur représente avant tout une solution pratique. Une habitude qui représente près de 15 % de son revenu mensuel.

Le facteur temps est également déterminant pour Jérémi Espiègle, TikTokeur et jeune entrepreneur, qui évoque les longues heures de travail et le manque de savoir-faire en cuisine chez certains jeunes indépendants.

Pour Hanaa Sohawon-Soreefan, diététicienne-nutritionniste agréée, cette tendance s’explique aussi par un effet de mode et l’influence du cercle social.

Cette dernière,  met toutefois en garde contre les effets d’une consommation trop fréquente de repas pris à l’extérieur sur l’équilibre alimentaire et la santé des jeunes adultes.