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Publié : Le 01/10/2020 à 14:05 | MAJ à 10/07/2024 à 19:56
- Le chocolat blanc, par exemple, n’est pas techniquement du chocolat. Et oui, car il ne contient pas de cacao ! Il contient simplement du beurre de cacao, du sucre, du lait et des arômes. C’est une bombe calorique que nous ne vous recommandons pas si vous cherchez des bienfaits santé…
- Le meilleur reste tout de même le chocolat noir : moins sucré, plus amer, on ressent plus rapidement la sensation de satiété et on en consomme moins. De plus, il a également un faible indice glycémique, ce qui signifie qu’il ne pourra pas causer d’énormes pics de sucres dans le sang – comme c’est le cas pour le chocolat au lait ou le chocolat blanc.
- Le chocolat au lait, enfin, est un entre deux 🙂 mais sa composition peut être plus ou moins intéressante d’un fabricant à l’autre. Lisez toujours les étiquettes !
