Au cours des dernières années, Maurice a connu une inflation marquée, culminant à 10,8 % en 2022. Cette hausse était principalement due à l'augmentation des prix à l’international et à la dépréciation significative de la roupie face aux principales devises.

Depuis, le taux d'inflation a progressivement diminué, atteignant 3,7 % sur les 12 mois se terminant en novembre 2024, en grande partie grâce à l'effet de base des prix élevés des années précédentes.

Malgré cette baisse, le coût des commodités et services demeure élevé.
Selon les chiffres de Statistics Mauritius, entre octobre 2019 et octobre 2024, les prix de plusieurs produits essentiels ont considérablement augmenté, certaines hausses dépassant 100 %.

Par exemple, le prix d’une boîte de corned-beef est passé de Rs 81,95 en 2019 à Rs 175,71 en 2024, soit une hausse de plus de 114 %. De même, le prix du savon a doublé, passant de Rs 72,15 à Rs 150,85.

Le prix de l'huile comestible a connu une hausse de plus de 67 %, passant de Rs 42,81 le litre en 2019 à Rs 71,87 en 2024. Les viandes surgelées coûtent beaucoup plus cher. Par exemple, le prix du bœuf surgelé a augmenté de 64 % et celui du mouton surgelé de 58.4%.

Le poulet surgelé a enregistré une hausse de prix de 70,2 % sur la même période.

Parmi une trentaine de produits de base, seul le gaz ménager a connu une baisse de prix, grâce à des subventions gouvernementales. Le prix de cette commodité est passé de Rs 210 en 2019 à Rs 190 en 2024.