Ingrédients

• Crevette(s) décortiquée(s)12

• Ail3 gousse(s)

• Persil50 g

• Jus de citron0,5

• Huile d’olive3 c. à soupe

• Poivre de cayenne

Préparation

• 1 Réalisez d’abord la persillade. Commencez par peler et hacher les gousses d’ail puis lavez et hachez le persil. Dans un bol, mélangez-les pour obtenir la persillade avec le jus de citron.

• 2 Ensuite, incorporez 1 c. d’huile d’olive et mélangez bien.

• 3 Faites chauffer la c. à soupe d’huile restante dans une poêle anti adhésive sur feu moyen, et faites sauter les crevettes dedans pour qu’elles soient bien dorées.

• 4 Saupoudrez d’une pointe de poivre de Cayenne. Ajoutez la persillade et faites ensuite sauter les crevettes ou gambas 2 ou 3 fois rapidement. Servez aussitôt votre recette de crevettes.