• Meefoon
• Blanc de poulet
• 2 càc de sauce soja
• 1càc de sauce d’huître
• 2 càs de poudre cange
• Chou rapé
• Carotte rapé
• Oignon vert
• 2 oeufs
• poivre

PRÉPARATION :

1- Tout d’abord commencer par tremper le meefoon dans de l’eau tiède puis reserver.

2- Découper le blanc de poulet en gros cubes.

3- Mélanger le poulet, 1 càc de sauce soja et la poudre cange.

4- Frire le poulet avec un peu d’huile.

5- Egoutter le meefoon.

6- Dans une casserole, cuire les carottes rapées, le chou rapé.

7 – Ajouter 1 càc de sauce soja, 1 càc de sauce d’huître et mélanger le tout.

8- Ajouter l’oignon vert ciselé.

9- Retirer du feu.

10- Faire une omelette avec les oeufs et découper en lamelles.

11- Ajouter l’omelette et le poulet au meefoon et mélanger délicatement.