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Publié : Le 29/06/2021 à 14:14 | MAJ à 29/06/2021 à 14:14
Ingrédients
Taro rapé300 grammes
Gingembre frais moulu
1 cuillère à soupe Ail hâché
1 cuillère à café de Sucre
2 cuillères à café de Ciboulette ciselée
24 grammes de Maïzena
1 cuillère à soupe de Sauce soja
1 cuillère à soupe de Thym
1 cuillère à café d’Huile et Sel
Préparation
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Épluchez les taros, lavez et rapez les jusqu’à obtenir 300 g de taro rapé.
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Mélangez les avec tous les autres ingrédients dans un saladier.
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Faites chauffer l’huile dans votre friteuse ou une grande poêle.
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Confectionnez des boules en utilisant les mains ou deux cuillères.
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Plongez les boulettes dans l’huile chaude.
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Laissez les beignets dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.