Ingrédients 

Pour la farce :

• 10 à 12 gros piments
• 1 boite de thon au naturel
• 1c à café de cumin
• 2 gousses ail
• persil

Pâte à beignets :

• 125 gr farine
• 1 oeuf
• 1/2 sachet levure
• 1/2 verre eau
• sel ,

Préparer votre pâte à beignets .

1. Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer environ 1 h .
   Bien laver vos piments , garder la queue ( elle vous permettra de les tremper dans la pâte à beignet ,
2. puis à les manger avec les doigts ) ,
3. les essuyer , les couper sur un coté dans le sens de la longueur , les épépiner .
   Réserver .
4. Préparer votre farce .
   Mélanger bien tous les ingrédients .
5. Farcir vos piments .
6. Les tremper dans la pâte à beignets et cuire dans huile chaude .
   Moi , je les cuis puis les laisse bien égoutter , et les passe au four ensuite , ils sont tout aussi croquants , mais vous faites comme vous voulez .