Durant cette période festive et particulière, les mauriciens s’animent gaiement. C’est le fameux repas traditionnel en famille qui est la coutume.

Le repas de Noël, est un moment spécial, chaleureux et certainement de partage.

L’important, c’est d’être tous réunis autour d’une table avec nos proches.

Qui dit repas de Noël pense forcément à l’incontournable dinde ou poulet rôti. C’est une tradition qui reigne depuis des lustres dans certaines cultures. Un plat avec de la volaille est connu pour faire ressortir vivement l’esprit de Noël.

Mais à Maurice, avec nos différentes et multiples cultures, les plats varient beaucoup.

De nos jours, bien souvent, les gens s’offrent aussi à un barbecue, des pâtes et même de fruits de mer.

Certaines familles préfèrent s’adonner à des plats typiquement mauriciens tels que le « cari poule », « cari poisson ». Différentes saveurs se donnent rendez-vous dans les plats pour vous régaler.

Il ne faut surtout pas oublier le désert. Que serait un menu de Noël sans dessert ? C’est généralement la délicieuse buche de Noël ou de la glace qui est servie. Mais les gens passent aussi des commandes de gâteaux comme les crèmes brûlées et des tourtes.

Quel que sera le menu… Cette période de fête… Le palais de tout un chacun sera ravi.