Des États-Unis au Canada et en Australie, les informations télévisées montrant des Indiens d’outre-mer faisant le plein de riz deviennent virales. Certains supermarchés ont imposé des limites d’achat, tandis que d’autres ont augmenté les prix pour profiter de la frénésie. Les restaurants indiens s’inquiètent d’une pénurie.Ces achats de panique fait suite à la décision de l’inde d’interdire les exportations de riz non basmati.
Des vidéos sur les réseaux sociaux montrant des sacs d’aliments de base volant des étagères et de longues files d’attente devant les épiceries sont devenues virales.
Le riz est vital pour le régime alimentaire de milliards de personnes en Asie et en Afrique. Les restrictions de l’Inde, qui s’appliquent aux expéditions de riz blanc non basmati, visent à contrôler les prix locaux, mais elles ajoutent aux tensions sur les marchés alimentaires mondiaux qui ont déjà été perturbés par le mauvais temps et l’aggravation du conflit en Ukraine.
Le prix du riz riz risque d’atteindre son plus haut niveau depuis une décennie alors que l’Inde freine le marché
« Ces derniers jours, les gens ont commencé à acheter peut-être deux fois plus de riz que d’habitude. Nous avons donc dû restreindre », a déclaré Shishir Shaima, directeur de MGM Spices, une épicerie indienne à Surry Hills en Australie.

Il permet désormais aux clients d’acheter un seul sac de riz de 5 kilogrammes chacun. “Certaines personnes se fâchent quand nous ne les laissons pas acheter plus d’un sac, mais nous ne les laisserons pas”, a déclaré Shaima.
Aux États-Unis, des vidéos montrent des clients pris dans une frénésie d’achat. Bloomberg n’a pas pu vérifier de manière indépendante leur authenticité. Certaines épiceries sud-asiatiques de Toronto ont également mis en place des restrictions d’achat et augmenté les prix de détail, selon CityNews.
Govindasamy Jayabalan, président de l’Association malaisienne des propriétaires de restaurants indiens, a déclaré qu’il craignait que cela n’entraîne une pénurie de riz et n’augmente le coût de la préparation de plats tels que le thosai et les vermicelles de riz.
«Nous sommes très inquiets à ce sujet. La plupart des clients de nos restaurants appartiennent aux groupes à faible revenu », a-t-il déclaré. “Ce n’est pas que nous voulions augmenter les prix des denrées alimentaires, mais cela nous met dans une situation difficile.”