La consommation mensuelle de riz blanc à grains longs — communément appelé « riz ration » — s’élève à 1 650 tonnes métriques à Maurice et à 400 tonnes métriques à Rodrigues, soit environ 1,65 million de kilos à Maurice et 400 000 kilos à Rodrigues.

Pour la période allant du 1er novembre 2025 à janvier 2026, le prix d’achat de ce riz, coût et fret inclus, varie entre 398 dollars américains la tonne métrique pour les sacs de 25 kg et 428 dollars américains pour ceux de 5 kg. Cette structure tarifaire correspond à un coût moyen d’environ Rs 26,22 le kilogramme.

Sur cette base, l’État supporte une subvention estimée à environ Rs 380 millions pour la période de juillet 2025 à juin 2026, pour une quantité totale projetée de 25 000 tonnes métriques.

Le gouvernement maintient également un prix de vente au détail réglementé : Rs 5,40 pour 500 grammes ; Rs 28 pour 2,5 kg ; Rs 56 pour 5 kg et Rs 270 pour 25 kg.

Concernant les stocks, la State Trading Corporation (STC) a indiqué que 3 511 tonnes métriques sont actuellement disponibles à Maurice, soit environ 70 jours de consommation au 18 mai 2026. À Rodrigues, les réserves s’élèvent à 565 tonnes métriques, représentant environ 45 jours de consommation.

Une cargaison supplémentaire de 200 tonnes métriques est attendue à Rodrigues autour du 11 juin 2026 afin de renforcer l’approvisionnement.

Le riz est entreposé au Shed A Warehouse à Mer Rouge, à Port-Louis, dont la capacité de stockage est de 5 500 tonnes métriques, ainsi qu’au grenier de la STC à Port-Mathurin, à Rodrigues, d’une capacité de 900 tonnes métriques.

Par ailleurs, la construction d’un nouvel entrepôt à Rodrigues est actuellement en projet. Ces détails ont été révélés au Parlement mardi dernier par le ministre du Commerce Michael Sik Yuen, qui répondait à une question du député Francisco François.